Поиск

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Каким должно быть меню в детском саду

После рождения ребенка большинство родителей очень сильно переживают о его безопасности и здоровье. Ребенок растет, и приходит время, когда малыша необходимо отдавать в детский сад. Но не все готовы это сделать, поскольку не знают, как будет себя вести чадо, будет ли ему предоставлено достаточно внимания. И самый важный повод для беспокойства - чем малыша будут кормить в дошкольном учреждении. Как раз вопрос о питании детей в детских садах всегда очень остро стоит у родителей.

Малыши проводят в детсадах большую часть своего времени и питаются там несколько раз в день. Поэтому меню для сада должно быть грамотно разработано специалистами, учитывая все особенности каждого малыша.Питание детей в детских садах

Нормы питания в детском саду

Для самых маленьких (до 3-х лет) дневная норма питания по поступлению калорий должна быть не меньше 1540 ккал, а деткам более старшего возраста достаточно 1900 ккал в день. Меню в детском саду стандартно, оно учитывает возрастные особенности каждого ребенка. Нормы питания должны учитывать полноценность блюд и достаточное поступление витаминов и микроэлементов. Поэтому каждое блюдо должно присутствовать в меню раз в неделю. Это очень правильно, поскольку ребенок при этом питается разнообразно и полноценно.

меню для сада таблица

Как составляется и кем контролируется меню в детских садах?

Все стандарты питания и содержание меню в детских садах определяются Институтом питания. Этих рекомендаций должны придерживаться абсолютно все дошкольные учреждения – как государственные, так и частные. Объем питания и качество продуктов питания в детских садах контролируется СЭС, периодически составляется комиссия для оценки качества пищи, подаваемой малышам.

На сегодняшний день во многих детских садах есть специалисты по диетическому питанию, которые разрабатывают меню для детей. Организация питания в детском саду должна учитывать особенности рациона для детей, страдающих диабетом, аллергией или ферментативными нарушениями.

Существует 10 опасных продуктов, которые категорически запрещены в детских садах.

Меню для малышей в детских садах

Программа питания в детских садах разработана так, чтобы малыши получали разнообразную и полноценную пищу ежедневно, при этом она должна быть высокого качества и вкусная. Питание может быть четырехразовым или трехразовым. Но, независимо от этого, в дневной рацион должны быть включены рыбные или мясные блюда, омлеты, каши, фруктовые и овощные культуры.

Здоровое питание детского сада включает молочные продукты питания, выпечку и хлебные изделия. Из напитков деткам подают чай, компот, какао, иногда кисель.

нормы питания в детском саду

День питания в детском саду

На завтрак обычно подается:

  • молочная каша;
  • хлеб с колбасой, брынзой или просто со сливочным маслом;
  • сладкий компот или молочное какао.

Через несколько часов после завтрака детям дают ланч:

  • яблоки, груши;
  • стакан ряженки или кефира.

Обед у малышей проходит перед дневным сном. Он состоит из четырех компонентов:

  • мясной или овощной супчик;
  • котлета с гарниром – пюре, гречкой, макаронами, рисом;
  • салат с растительным маслом;
  • компот.

Полдник ребята получают после сна. В него входит:

  • выпечка (запеканка, рогалики или творожные ватрушки),
  • кисель или свежевыжатый сок.

Нормы питания в детском саду разработаны с учетом всех физиологических потребностей ребенка. Однако некоторые детки не любят есть пищу вне дома, поскольку привыкли только к домашней еде. Да, такое бывает, и специалисты по питанию стараются учесть все предпочтения, но, к сожалению, всем угодить не всегда получается. Ведь многие продукты, например, хурму и грибы, деткам дошкольного возраста не рекомендуется давать.

меню в детских садах

Несколько слов о добавке

Если ваш ребенок с удовольствием ходит в детский сад, хорошо кушает и домой приходит сытым, значит меню разработано правильно и организация питания выполнена хорошо. Но бывает так, что малыш приходит голодным и ест все, что ему предложит мама. Такое случается из-за того, что некоторые дети недоедают или просто стесняются попросить добавки. Поэтому многие родители интересуются, могут ли их малыши получить добавку в детском саду, если захотят?

Да, конечно, воспитатель должен предложить ребенку в качестве добавки гарнир, кашу или первое блюдо, если малыш не наелся стандартной порцией. Но котлетки и тефтельки в добавку не входят, поскольку их готовят с учетом количества малышей в группе.

организация питания в детском саду

Меню для ребенка-аллергика

Каждая мама, у ребенока которой отмечается аллергическая реакция на определенные продукты питания, сильно волнуется, сможет ли ее чадо нормально питаться в садике. На сегодняшний день ребенок-аллергик — это не проблема для детских учреждений. Поскольку в саду должен быть врач-диетолог, который сможет грамотно составить меню для вашего малыша, учитывая все рекомендации врача.

Но о проблемах со здоровьем необходимо предупредить заранее воспитателей и врачей. Такая мера необходима, так как в детское меню не входят диетические блюда, а предупредив всех об этом, вы сможете легко решить проблему питания ребенка-аллергика.

Но что делать, если в дошкольном учреждении нет диетолога? Тогда необходима консультация врача, который проведет тест и аллергическую пробу, а скажет, какие конкретно продукты можно кушать. Именно эти ингредиенты и блюда родители должны сообщить воспитательнице группы, где находится малыш.детский сад питание программа

Что делать, если ребенок отказывается от пищи в садике

Об этом вопросе родителям необходимо позаботиться еще до момента отправки ребенка в детский сад. Большинство детишек настолько привыкают к домашней пище, что кушать в садике вовсе отказываются. Чтобы такого не случалось, родителям нужно узнать, какое меню предоставляет садик, и постепенно вводить в дневной рацион малыша те продукты и блюда, которые будут подавать в детском саду.

Необходимо помнить, что резкая смена продуктов может негативно повлиять на здоровье вашего малыша, спровоцировав появление пищевой аллергии. Жирные и острые блюда также давать не рекомендуется, поскольку малыш будет ожидать их от нянечек в саду. Кроме того, подобная еда может вызвать пищевое отравление, что крайне опасно для малышей.

Но если все-таки ребенок отказывается кушать в детском саду, вам нужно будет узнать, можно ли приносить еду из дома. Если вам разрешат, тогда необходимо будет делать это ежедневно. Однако не каждый детсад может разрешить питаться малышам домашней пищей. Все блюда ежедневно проверяет представитель СЭС или медсестра, и садик несет полную ответственность за все продукты питания. Если вдруг ваш ребенок отравится, дошкольное учреждение будет нести за это ответственность. А пища, приготовленная дома или купленная в магазине, не подлежит контролю, поэтому могут и не разрешить давать ее ребенку во время пребывания его в саду. В таком случае родителям нужно самостоятельно приучать малыша к пище, приготовленной вне дома.

Несколько полезных советов родителям

  1. Перед тем как отдавать малыша в детский сад, поинтересуйтесь, есть ли у этого дошкольного учреждения лицензия. Если таковой нет, значить продукты питания и блюда в садике проверку не проходят, а это категорически неприемлемо!
  2. Перед походом в садик старайтесь не кормить ребенка, поскольку он может отказаться от завтрака. Не переживайте, что малыш будет ходить голодным – еду подают сразу по приходу всех деток до 9 утра.
  3. Если у вашего малыша бывает аллергия на тот или иной продукт, проконсультируйтесь с врачом о диетическом рационе. После этого сообщите рекомендации диетологу в садике и воспитательнице.
  4. Если ваш ребенок еще маленький и совсем недавно начал посещать детский сад, он может вначале отказываться от еды. Малышу нужно время, чтобы адаптироваться и привыкнуть к тем продуктам питания, которые подают в садике. Именно поэтому полезно будет заранее готовить малышу те блюда, которые кушают детки в этом учреждении.

ребенок отказывается от пищи в садике

Поговорите с другими мамами, узнайте, как их дети относятся к питанию в садике, бывают ли у них проблемы со здоровьем малышей за его пределами, были ли случаи отравления. В общем, спрашивайте все то, что вас интересует, ведь о вашем чаде, в полной мере, можете позаботиться только вы!

Комментарии   

0 #2 Анна 11.07.2016 13:32
очень хорошая информация о детском питании в садике. Многие воспитатели отказывают ребенку в добавке, оказывается можно с них требовать хотя бы гарнир.
Цитировать
+2 #1 Любовь 02.02.2016 06:08
Здравствуйте! Мне очень понравилась данная информация о детском питании.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить